书名：吃对五谷杂粮少生病

作者：刘悦主编

出版社：中国纺织出版社

ISBN：9787518013425

索书号：R247.1/0298

内容简介：现代人在吃得好吃得饱的基础上越来越重视吃得健康。五谷杂粮是膳食结构的基础, 对人体有诸多益处, 而且依据“药食同源”理论, 我们所熟知的这些五谷杂粮都有一定的养生保健、防治疾病的食疗功效。本书介绍了人们餐桌上常见的五谷杂粮, 从营养、保健功效、食疗方、适宜搭配、推荐菜谱等方面进行了细致介绍。内容生动活泼, 道理深入浅出, 适合健康爱好者日常参考。